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Feliz Natal e Próspero Ano-Novo

Não me lembro de ter demorado tanto a escrever minha retrospectiva, como dessa vez. Tanta coisa acontecendo, que eu cheguei a considerar deixar esse ano passar batido. No entanto, tendo deixado de fazer festa no meu aniversário (esse já foi … Continuar lendo

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Bazzar

Vim (sim, escrevo daqui) ao Bazzar porque estava atrás de uma opção diferente, boa e perto do apartamento onde estou em Ipanema. Com indicação de Fábio Moon, um paulista apaixonado por comida, acabei fazendo reserva aqui. Mesmo estando sozinha, me … Continuar lendo

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Lindeza do dia

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Feijoada e macaron, sim, por que não?

Sabor é uma das coisas que mais marca minha vida. A descoberta de novos, o reencontro com os antigos, e tudo o que acontece entre esses dois fazeres me traz um encantamento sem tamanho. Depois de um dia super cansativo, … Continuar lendo

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Sim, eu mordo!

Como algumas coisas simplesmente não mudam, meu mês de dezembro começou de uma maneira muito doce e deliciosa. Um dos meus presentes de aniversário de mim para mim mesma foi uma caixinha de macaron de Pierre Hermé, o melhor do … Continuar lendo

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We’ll always have Paris…

Ouvi de várias pessoas e li em vários lugares que para escrever é preciso disciplina. Pense numa verdade! Isso de esperar a inspiração, que muitas vezes não aparece, é querer transformar uma atividade primorosa num arremedo de qualquer coisa. Para … Continuar lendo

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elBulli: Ferran Adrià and the Art of Food

Se eu morasse em São Paulo, teria ido hoje ao Senac olhar para Ferran Adrià, ouvir tudo o que ele tem a dizer e aprender um pouco do tanto que ele tem para ensinar. Sei que muita gente que lê … Continuar lendo

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